크로플을 시작하려고합니다
이와 관련해 문의드립니다
1.크로플의 경우 크로와상 생지중 어떤걸 주로 사용해야하는지 궁금합니다(그람수가 다양해보여서 문의드립니다)
2.냉동생지가 오면 그걸 해동해서 와플기계로 만드려하는데 해동한 생지는 냉동실에서 꺼낸이후 사용가능기간이 어느정도인지 궁금합니다
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