크라상생지를계속 구입하고있는데요
왜이렇게편차가심할까요
어쩔때는 빵빵하게잘나오고
어느날은 볼륨도없이 그냥 길쭉하게 나오고
그람수를 줄이신건지 최근에 시킨거는 볼륨자체도없고 말린 길이가 다른느낌이랄까..
생지를 쓰는이유가 품질에 편차를 되도록 줄일라고쓰는거아닌가요?
저번에 알려주신데로 해동도 충분히해보고 중간중간물도 뿌려가면서 했는데도 편차가심하네요
저번에 저희의 해동문제라는식으로 말씀하셨는데 하라는데로 해봣는데도 똑같아요
그날그날해동문제라고하면 그날에 해동시킨 갯수가 전부 똑같이 나와야하는데
그렇지도않네요.같은판인데 하나는볼륨있고 하나는거의없고..
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